| 京珐牌 北京市珐琅厂创建于1956年1月，郭沫若同志为其手书厂名，是全国景泰蓝行业中唯一的一家中华老字号，生产经营景泰蓝规模最大专业企业，集景泰蓝产品研发、制作、商贸、旅游为一体，北京市重要外事接待单位，全国工业旅游示范点。其主导产品京珐牌景泰蓝销往全国及世界许多国家和地区。 …… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/jingfapai.html |
| 惠丰堂 惠丰堂饭庄始于咸丰八年(1858年)，当时的地址还在前门大栅栏，从事的业务也仅限于红白喜事，在承接之后临时雇佣一些伙计，并不是后来这等样子。但是在光绪二十八年，也就是1902年，山东人张祖荫(也有传为张克宣)花钱盘下了惠丰堂，这个山东人善于经营，也把以前只做红白喜事的估计改成了现在这样的。 …… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/huifengtang.html |
| 爆肚冯 清光绪年间“爆肚冯”由山东陵县人冯立山创业于北京后门巧经营爆肚。清光绪末年由第二代传人冯金河（1888年生）继续经营爆肚。在经营中潜心钻研、精心制作，使爆肚味道浓厚，深受宫内画匠、太监以及旗人的偏爱。后经宫内当差的太监推荐，爆肚冯成了清宫御膳房专用肚子的特供点，及至清帝逊位，清宫的专供也渐渐取消了。…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/baodufeng.html |
| 锦芳 锦芳小吃店创建于1926年，现为北京市有名优质小吃店。该店原址在崇外大街，1996年因道路扩建迁至天坛路，1998年7月17日在崇外大街又开设了一家锦芳小吃分店。 锦芳小…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/jinfang.html |
| 步瀛斋 相传，步瀛斋鞋店始创于清咸丰八年（公元1858年），由在朝任官的李姓人士所建，前店后厂，以制作布鞋为主，服务对象主要是当朝-和上流社会的达官显贵。“步瀛斋”这一字号单从字面上即可发现其创始人希望“生意兴隆通四海”的气魄和浓厚的书香气息。同时亦不难看出，大凡京城的老字号都有其深刻的内涵和寓意。…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/buyingzhai.html |
| 老西安饭庄 位于新街口南大街20号的老西安饭庄开业于1954年10月。是北京第一家经营西北风味牛羊肉泡馍和清真风味菜肴的国家一级酒家。 老西安饭庄开业于1954年10月。1949年北京成为中国政治、经济、文化的中心。当年有相当数量的外省市人员进入北京工作、学习和生活。其中西北人较多。1954年新中国成立不久，…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/laoxianfanzhuang.html |
| 瑞珍厚 在中山公园里，有一家老古玩铺，字号叫瑞珍厚，创办于1917年。到1950年这个行业不行了。店主马佑安是一位伊斯兰教徒，以他经营学的头脑认为，公园里就缺个像样的清真馆儿，于是就把古玩铺改为清真馆儿了。请名厨马德起掌灶，他以烹制“煨牛肉”著称的清真菜肴在京城很快出了名儿。后于“0”停业。1982年在…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/ruizhenhou.html |
| 龙顺成 "龙顺成"是享誉京城的百年老字号，其历史可追溯到公元1862年（清同治年间）。五十年代末，在合并北京所有硬木家具生产厂家，集北方明清家具各流派之大成的基础上，形成了以清宫造办处所作家具为代表的"京作"这一独特的宫廷家具特色。 "龙顺成"的硬木家具，选材精细，多为坚硬致密…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/longshuncheng.html |
| 四川饭店 四川饭店始创于1959年，由-总理亲自命名，并请郭沫若先生亲笔书匾，成为当时京城最大的一家经营川菜享誉海内外的高级饭庄。多年来，饭店以精湛的技艺、别致的风味和优良的服务接待了无数国家领导人及中外嘉宾，-同志曾在这里由衷的赞叹：“家乡味太好了！” 现位于西城区什刹海柳荫街的四川饭店恭…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/sichuanfandian.html |
| 东安市场 1位置 位于东城区王府井大街。其前身东安市场因临近东安门而得名，曾是内城最繁华的商业区。 2经营范围 市场内有经营日用品的店铺、古书、古玩铺，小吃摊和杂技场，以及饭庄和戏园等，体现了老北京市场文化的特色。 3历史发展 １９４９年后，成立东安市场管理…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/donganshichang.html |
| 义利 北京义利食品公司始建于一九零六年，是优秀的老字号食品企业。一九零六 年，英国商人詹妈斯·尼尔在上海创办义利洋行；一九五一年，义利由上海迁至北京，逐步发展成为中国食品工业骨干企业之一。改革开放以来，义利取得长足发展。义利先后从德国、瑞士、 意大利、荷兰等国引进多条巧克力、面包生产线，使其在技术、设备和…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/yilibread.html |
| 戴月轩 戴月轩笔店坐落于北京久负盛名的宣武区琉璃厂文化街东侧，始建于1916年阴历九月。其创始人姓戴，名斌，字月轩，出生于浙江省湖州市善琏镇，自幼学会了湖笔制作技术，且技艺超群，年轻时来到北京贺连青笔庄制作毛笔，后自立门户，建立了以“戴月轩”命名的笔庄经营湖笔（湖笔产于浙江省吴兴县的善琏镇，这里原名蒙溪，隶…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/daiyuexuan.html |
| 丰泽园 丰泽园饭店是在原丰泽园饭庄的基础上翻扩建成的。丰泽园饭庄是北京经营正宗山东菜的著名老字号，是旧京城“八大楼”之一，创办于1930年。新丰楼的“堂头”栾学堂在同德饮号经理姚泽生资助下创建。借用中南海内园林建筑“丰泽园”美名作为饭庄字号。“丰泽园”的匾额邀当时的书法家、号称人才的李琦书写。当时，丰泽园在…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/fengzeyuan.html |
| 京华茶 北京茶叶总公司是北京二商集团下属的全资子公司，也是北京二商旗下12个“中华老字号”之一。公司是一家集茶叶生产、加工、销售为一体的大型国有企业，被中国商业联合会认定为“中国名牌企业”。 北京茶叶总公司始建于1950年，时名中国茶叶公司北京营业处。1951年建北京市茶叶加工厂，1956…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/jinghuacha.html |
| 白玉 北京二商希杰食品有限责任公司是由北京二商集团有限责任公司和韩国希杰集团于2007年3月合资兴办的豆制品制造公司。北京二商集团有限责任公司是北京市最大的食品生产销售企业集团，韩国希杰集团则是韩国最大的食品工业集团，拥有强大的食品生产能力。 北京二商希杰食品有限责任公司的前身是始建于1956年…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/baiyu.html |
